この頃
暑いのか寒いのかわからず
どこか行ったはいいですが
「あれっ、何しようとしたんだっけ」
が日常になっている加藤ですか
これはもはや
季節とは関係ありませんね（笑）
食欲のAutumn
先日は訳ありまして社長とイタリアンに！
前職でお世話になりました
シェフがおりなすお料理がこちら
お料理名は忘れてしまいました
ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
わたくしの大好物です（笑）
社長といえばアラビアータ
アラビアータにまつわるエトセトラ
出会い＝アラビアータ大盛り
こちら説明すると長くなりますので
割愛させていただきます
牛のタリアータ
泡のワインを飲みながら
時に面倒くさがられ（笑）
そんな社長の貴重な人生の時間を
ありがとうございました
加藤はとってもお元気です
お会計の際に
青色のトレーがでてきまして
自分の名刺入れと同じ事に
思わずはしゃいでおりましたら
お店のトレーを全て出してくださり
嬉しや
自らが働くお店の家具に集い
前職にてお世話になりましたシェフの
お料理を食し 会話を楽しむお客様
とても感慨深く
幸せな時間でございました
さて
本日はアートパネル作製のため
タッカーを使いにVFにお邪魔
いつも気遣いを忘れない優しい
榮さんにレクチャーをうけながら
初めてのエアータッカー
恐る恐るですが作業していますと
北村氏が配送から帰ってまいりまして
写真を撮ってくれましたー
そして完成させましたパネルがこちら
テーマをLOWVEスタッフに聞かれましたので
応えましたら
「どうゆーことー（笑）」
と言われました
詳細はご来店時に
スタッフにお聞きくださればと思います
VFにて造り人に場所と時間をお借りして
配送人に写真を撮っていただき
物売人の南氏にディスプレイしてもらい
お客様からパネルについての質問が
ありました事を南氏から教えてもらい
全ての点と点が繋がり、偶然ではなく
いつも必然なのかもしれないと
自分が働くお店の家具と
前職のシェフのお料理のコラボも
LOWVE階段の踊り場にアートパネルが
飾られる事も
自分の信念が間違えているわけでもなく
見ていてくれる人がちゃんといる事も
行動してくれる人がいる事も
全ては偶然ではなく積み重ねてきた必然なんだと
今日は心からそう思える一日になりました
Special thanks♡
先日、LOWVEに仲間入りしました
ブラックチェリー
いい色してますよー
このソファにみんなデレデレしてましたよー
是非に座りに来てくださいませ
いい背中しとるわー
あすなろ抱きしちゃうんだからっ
もうっ
お客様の体感を体感する事に
ストイックなLOWVEスタッフが
今週も皆さまのご来店を
心よりお待ちしております
ただおが欲しがりましたので
ランチに！！
鶏肉のフォーは最高ですーー！
